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Carpaccio de Bar - 150 gr

 La découpe du "Carpaccio de Bar" se fait en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.

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Intéressant : Le bar tire son nom du terme allemand « bars », qui veut dire pointe. Et ceci, en raison des épines dorsales que le bar possède.

94 Produits

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Fiche technique

Nom ScientifiqueDicentrarchus labrax
Zone de PêcheAtlantique Nord-Est
Sous Zone de Pêche27.VIII Golfe de Gascogne
Méthode de PêchePêche à la ligne
Pêche FrançaiseOui

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