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Sole  

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  • De la famille des soléidés, la sole est un poisson plat et ovale. Ce poisson noble et prisé possède une chair savoureuse. 

    Entière, elle est traditionnellement cuisinée meunière, en référence à la farine du meunier qui est utilisée lors de la réalisation de ce plat.

    Votre sole sera pelée (la peau est enlevée) quelques minutes avant le départ de votre commande.

    Pour une sole comptez environ [X] grammes.

    Recommandé pour 1 personne

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  • Les filets de Sole sont levés en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.

    Comptez environ [X] grammes par filet soit au total environ [X] Grammes.

    Recommandé pour 1 personne

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Poissonnerie La Fine Marée

7 Rue de Levis - 75017 PARIS

Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30

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