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Turbot  

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  • Nos filets proviennent de turbots entiers découpés en boutique, ils seront préparés quelques minutes avant le départ de votre commande.

    Comptez environ [X] grammes par filets, idéal pour régaler deux personnes.

    Appartenant à la famille des Scophthalmidae, le turbot est l'un des poissons les plus nobles parmi les poissons plats. 

    Le turbot est un poisson tellement rare qu'il ne peut faire l'objet d'une pêche dédiée. On le pêche donc de façon "annexe", c'est-à-dire par hasard au milieu d'autres espèces.

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Poissonnerie La Fine Marée

7 Rue de Levis - 75017 PARIS

Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30

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