Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Plateau de Fruits de Mer "Perles & Bulles" (2 personnes)
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Le plateau de Fruits de Mer " Perles et Bulles" se compose de :
- 6 Fines de Claires n°3
- 6 huitres spéciales "Utah Beach" n°3
- 6 gillardeau n°5
- 1 langouste de l'île "Tristan Da Cunha"
- 2 pinces de crabe moyenne
- 6 langoustines
- 8 crevettes de Madagascar "Bio"
- 300 gr de bulots
- 150 gr de crevettes grises
- une 1/2 bouteille de champagne
- 30 gr de caviar baerii
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9 Produits
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Florent GINISTY
Florent GINISTY
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Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
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