Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Plateau "Perles & Bulles"
Composition du plateau :
- 6 huîtres Fines de Claire n°3
- 6 huîtres spéciales "Utah Beach" n°3
- 6 huîtres Gillardeau n°5
- 1 langouste de l'île "Tristan Da Cunha"
- 2 pinces de crabe moyenne
- 6 langoustines
- 12 crevettes "bio" de Madagascar
- 300 grammes de bulots
- 150 grammes de crevettes grises
- une 1/2 bouteille de champagne
- 30 grammes de caviar baerii
Recommandé pour 2 personnes
Sur la plateau, les huîtres sont ouvertes 1 heure avant de partir en livraison, les crustacés et coquillages sont cuits et prêt à manger.
Les citrons, pics à bulots et la mayonnaise sont fournis avec le plateau.
17 Produits
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Florent GINISTY
Florent GINISTY
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Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30
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