Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Plateau "des Amoureux"
Composition du plateau :
- 8 huîtres Fines de Claires n°3
- 4 huîtres Gillardeau n°3
- 1 homard européen
- 10 crevettes Madagascar
- 2 langoustines
- 300 grammes de bulots
- 150 grammes de crevettes grises
Recommandé pour 2 personnes
Sur le plateau, les huîtres sont ouvertes 1 heure avant de partir en livraison, les crustacés et coquillages sont cuits et prêt à manger.
Les citrons, pics à bulots et la mayonnaise sont fournis avec le plateau.
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Florent GINISTY
Florent GINISTY
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Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30
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