Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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La chair de crabe est un met de qualité, l'ouverture d'une pince est souvent un moment de convivialité et la chair fraîchement décortiquée offre une structure de bouche plus charnue.
Nom scientifique : Cancer pagurus
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est, Manche et Mers Celtiques et Golfe de Gascogne
Méthode de pêche : Pêche au casier
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Service impeccable, tout le monde est super sympa. Fraîcheur des produits et de taille impressionnantes. Vous avez besoin de poissons d exception, de fruits de mer pour impressionner vos amis ou vos papilles ?? Ç est ici que ça se passe.
Florent GINISTY
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