Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Les Crevettes Sauvages sont des gambas de très grosse taille, elles pèsent environ 100 grammes pièce, leur chair est ferme et généreuse.
Ces dernières représentent un choix idéal pour ceux qui apprécient leur générosité et la facilité de leur décorticage.
Nos bulots sont cuits chaque matin afin de vous garantir un produit d'une qualité optimale.
La chair de crabe est un met de qualité, l'ouverture d'une pince est souvent un moment de convivialité et la chair fraîchement décortiquée offre une structure de bouche plus charnue.
Nos bigorneaux sont cuits chaque matin afin de vous garantir un produit d'une qualité optimale.
Les Tourteaux sont cuits quelques heures avant le départ de votre commande afin de vous procurer une dégustation optimale.
Vous retrouverez sur votre plateau de fruits de mer, votre tourteau prêt à être consommé, nos équipes de la Fine Marée ont pris soins de réaliser la découpe principale.
Les Homards Bretons ou Européens de notre vivier d'eau de mer sont cuits quelques heures avant le départ de votre commande afin de vous procurer une dégustation optimale.
Le homard est un crustacé renommé pour sa chair fine et goûteuse.
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Ce qu'ils pensent de nous
Service impeccable, tout le monde est super sympa. Fraîcheur des produits et de taille impressionnantes. Vous avez besoin de poissons d exception, de fruits de mer pour impressionner vos amis ou vos papilles ?? Ç est ici que ça se passe.
Florent GINISTY
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Florent GINISTY
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