Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Araignée cuite
De retour, gros mâles …
Les Araignées sont cuites quelques heures avant le départ de votre commande afin de vous procurer une dégustation optimale.
Généralement accompagnés d'un vin blanc sec type Muscadet sur lie vous pourrez également choisir un délicieux Pouilly-Fumé qui apportera une délicate tonalité minérale.
Les plus gourmands se laisseront séduire par une mayonnaise aioli en vente sur notre site.
Nom scientifique : Maja brachydactyla
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est, Manche, Mers Celtiques et Golfe de Gascogne
Méthode de pêche : Pêche au casier
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Florent GINISTY
Florent GINISTY
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Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30
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